Cultura Cafetera

Ciudades cafeteras: Roma

La historia de la humanidad cuenta con diferentes escenarios repartidos por todo el mundo. Roma es una ciudad con una carga histórica aplastante. La Ciudad Eterna fue el núcleo neurálgico durante 5 siglos. Como bien dice el dicho, ‘todos los caminos conducen a Roma’. La capital de Italia fue el decorado sobre el que se

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Café Tortoni en Buenos Aires: Historia y Datos curiosos

Café Tortoni | Cafeterías con Historia En la Avenida de Mayo número 825 de Buenos Aires, se levanta un edificio de suma importancia para la historia y la cultura de Argentina. Tras su letrero de grandes letras rojas, se esconde un café de mesas de mármol y columnas de madera por el que han pasado

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Historia de Cafe Le Procope en París | Cafeterías con Historia

La Declaración de Independencia de los Estados Unidos, el rey Luis XIV, el gorro frigio de la Revolución Francesa y la primera enciclopedia tienen todos algo en común: el café Procope.  Retrocedemos en el gran libro que es la historia para trasladarnos a 1686. Fue en ese año cuando Francesco Procopio decidió innovar con un

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Origenes del café

El café, esa bebida energizante que damos por sentada cada mañana mientras nos preparamos para ir a trabajar. O cada tarde en la que compartimos un momento con amigos en la cafetería, intercambiando impresiones sobre el último libro que hemos leído. Como muchísimas otras cosas en esta economía globalizada, es difícil cuestionar el origen de

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