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Café tostado francés: Historia, Elaboración y Datos Curiosos
Café tostado francés En el sabor del café inciden múltiples aspectos que tienen que ver con su proceso de elaboración. Uno de los más importantes es el tueste del café. Existen diferentes métodos de tueste, los cuales han ido evolucionando desde que el hombre descubrió estas semillas. El motivo por el que se tuesta el […]
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Ciudades cafeteras: Roma
La historia de la humanidad cuenta con diferentes escenarios repartidos por todo el mundo. Roma es una ciudad con una carga histórica aplastante. La Ciudad Eterna fue el núcleo neurálgico durante 5 siglos. Como bien dice el dicho, ‘todos los caminos conducen a Roma’. La capital de Italia fue el decorado sobre el que se […]